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文章来源：榆林博爱医院
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月经紊乱的食谱
一、【菜系及功效】活血化瘀食谱 月经不调食谱 痛经食谱。
【口味】原本味
【工艺】煮
【益母草泡红枣的製作材料】主料：益母草20克,枣<鲜>100克 调料：赤砂糖20克。
【做法】
1. 将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。
2. 将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。
3. 合併两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。
【小帖士】此汤药具有温经养血，去瘀止痛的功效。适用于血虚寒凝型月经后期者。
【食物禁忌】枣忌与海鲜同食。
二、【菜系及功效】气血双补食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱。
【口味】微辣
【工艺】煮
【红糖姜汤的製作材料】主料：姜20克,枣(干)15克 辅料：赤砂糖50克。
【做法】将红糖、大枣煎煮20分鐘后，加入生姜(切片)盖严，再煎5分鐘即可。
【小帖士】
1. 补气养血，温经活血。
2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者，
3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。
【食物禁忌】赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 推荐阅读：月经的主要表现有哪些
叁、【菜系及功效】阳痿早洩食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱。
【口味】咸鲜味
【工艺】煨
【牛尾汤的製作材料】主料：牛尾500克 辅料：葱白50克 调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克。
【做法】
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡;
2. 姜切末，冷水浸泡取其汁;
3. 葱切斜段;
4. 汤锅放清水，置大火上煮沸;
5. 入牛尾汆一下，弃汤不用;
6. 锅内再注入鸡汤，煮沸;
7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸;
8. 倒入沙锅中，小火煨烂;
9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
【小帖士】：
1. 牛尾，性味甘，平;
2. 牛尾入脾，肾经;
3. 功能益气血，强筋骨，补肾;
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效;
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早洩、女子月经不调、性慾减煺、腰膝酸痛等症;
6. 可部分代替牛鞭汤;
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
【食物禁忌】：服地黄、常山人，忌食葱。
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